Pyridoxín (vitamín B6) je vo vode rozpustný vitamín, ktorého nadbytok sa z organizmu vylučuje močom. Je dôležitý pre množstvo procesov v tele vrátane metabolizmu aminokyselín, tvorby bielkovín, hemoglobínu a neurotransmiterov. Zohráva významnú úlohu v energetickom metabolizme, podpore imunitného systému a správnom fungovaní nervovej sústavy.

Účinky pyridoxínu:

• Podieľa sa na normálnej syntéze cysteínu.
• Prispieva k správnej látkovej premene dôležitej pre tvorbu energie.
• Prispieva k správnemu fungovaniu nervového systému.
• Spolu s vitamínmi B9 a B12 prispieva k správnej látkovej premene homocysteínu. Zvýšená hladina homocysteínu v krvi sa považuje za rizikový faktor niektorých ochorení.
• Prispieva k správnej látkovej premene bielkovín a glykogénu.
• Prispieva k správnej psychickej činnosti.
• Prispieva k tvorbe červených krviniek.
• Prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému.
• Pomáha znižovať mieru únavy a vyčerpania.
• Prispieva k regulácii hormonálnej aktivity.

Pyridoxín sa prirodzene nachádza v mnohých potravinách, napríklad v banánoch, avokáde, zemiakoch, mrkve, kapuste, celozrnných obilninách, slnečnicových semienkach, morských plodoch, mäse a vajciach. Odporúčaný denný príjem vitamínu B6 pre dospelých je približne 1,5 až 2 mg.

Nedostatok vitamínu B6 sa môže prejaviť kožnými problémami, anémiou, únavou, podráždenosťou, depresiou, nevoľnosťou alebo zášklbmi očného viečka.