Kyselina listová, označovaná aj ako folát (vitamín B9), patrí medzi vitamíny skupiny B a zohráva dôležitú úlohu pri tvorbe nových buniek, syntéze DNA a krvotvorbe. Je obzvlášť významná v období plánovania tehotenstva, počas tehotenstva a dojčenia.

Kyselina listová:

• prispieva k rastu zárodočných tkanív počas tehotenstva,
• prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému,
• prispieva k správnej psychickej činnosti,
• prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy,
• prispieva k správnej tvorbe krvi,
• prispieva k normálnej syntéze aminokyselín,
• prispieva k správnemu metabolizmu homocysteínu,
• podieľa sa na procese delenia buniek.

Denná dávka kyseliny listovej u mužov je 0,3 mg a u žien 0,2 mg. Kyselina listová je veľmi dôležitá pre tehotné ženy, pretože pomáha predchádzať vzniku vrodených vývojových chýb plodu. Odporúčaná denná dávka pre ženy plánujúce tehotenstvo je 0,4 mg denne a pre tehotné a dojčiace ženy je 0,6 – 0,8 mg denne. Nadbytok kyseliny listovej sa z tela vylúči močom.

Kyselina listová je vo vode rozpustný vitamín, ktorý sa prirodzene nachádza najmä v listovej zelenine, strukovinách, avokáde, citrusových plodoch, obilninách a celozrnných výrobkoch. Keďže je citlivá na teplo, jej obsah v potravinách sa môže počas varenia znižovať.

Nedostatok kyseliny listovej môže viesť k poruchám krvotvorby, zvýšenej únave a u tehotných žien zvyšuje riziko porúch vývoja nervovej trubice plodu. Preto je dostatočný príjem folátu dôležitý najmä v období pred otehotnením a počas prvých týždňov tehotenstva.