Vitamíny B sú nevyhnutné pre správne fungovanie metabolizmu a nervového systému.

Do skupiny vitamínov B patria: B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín), B5 (kyselina pantoténová), B6 (pyridoxín), B7 (biotín), B9 (kyselina listová) a B12 (kyanokobalamín).

Tieto vitamíny sú dôležité pre metabolizmus sacharidov, tukov a proteínov, pre tvorbu krvi, pre nervovú funkciu a pre zdravie kože, vlasov a očí. Ich nedostatok môže spôsobiť rôzne zdravotné problémy, ako napríklad anémiu, kožné problémy, únavu a poruchy nervovej funkcie. 

Zdrojom vitamínov B sú potraviny obsahujúce bielkoviny, ako sú mäso, ryby, mliečne výrobky a vajcia, aj celozrnné potraviny, ovocie a zelenina.