Tekvicový olej sa získava zo semien tekvicových jadierok lisovaním za studena, čím si zachováva svoj antioxidačný účinok, teda schopnosť vychytávať voľné radikály. Už od čias ľudového liečiteľstva sa používa pri nezhubnom zväčšení prostaty a ochorení močového mechúra.

Je zdrojom:

• esenciálnych mastných kyselín omega 6 a 9,
• vitamínov A, skupiny B, C, E,
• minerálnych látok ako zinok, draslík, horčík, fosfor, vápnik, železo, sodík, meď, selén,
• tryptofánu,
• karoténu.