Kolostrum (mledzivo, prvé mlieko) je výživná tekutina produkovaná mliečnymi žľazami cicavcov krátko pred pôrodom a počas prvých dní po narodení mláďaťa. V porovnaní s bežným mliekom obsahuje vyššie množstvo biologicky aktívnych látok, ktoré pomáhajú novorodencom prispôsobiť sa vonkajšiemu prostrediu a podporujú prirodzené obranné mechanizmy organizmu.

Kolostrum je prirodzeným zdrojom imunoglobulínov (IgG, IgA, IgM), laktoferínu, rastových faktorov, aminokyselín, vitamínov, minerálov a ďalších bioaktívnych látok. Práve vďaka tomuto jedinečnému zloženiu patrí medzi obľúbené doplnky výživy na podporu imunity a celkovej vitality organizmu.

V doplnkoch výživy sa najčastejšie využíva bovinné (kravské) kolostrum, ktoré je svojím zložením prirodzene bohaté na imunoglobulíny. Obľúbené je aj kozie kolostrum. Mnohé produkty kombinujú kolostrum s ďalšími látkami, ako sú betaglukány, vitamín C, vitamín D, zinok alebo probiotiká, čím vznikajú komplexné prípravky zamerané na podporu obranyschopnosti organizmu.

Kolostrum je dostupné v rôznych formách, od kapsúl a tabliet až po tekuté prípravky a produkty určené špeciálne pre deti. Pri výrobe sa spravidla spracováva šetrnými postupmi, aby si zachovalo čo najviac prirodzene sa vyskytujúcich bioaktívnych zložiek.